İTO'nun raporuna göre, karnabaharın fiyatındaki bu belirgin yükseliş, tüketicilerin cebini olumsuz yönde etkileyen faktörlerden biri olarak öne çıkıyor. Özellikle kış sebzeleri arasında popüler olan karnabaharın fiyatındaki bu artışın, tüketicilerin bütçelerini zorlayabileceği belirtiliyor.
Karnabaharın yanı sıra, şubat ayında genel olarak gıda fiyatlarında görülen artışlar da dikkat çekiyor. İstanbul'da yaşayanlar, gıda harcamalarının artışından etkilenirken, bu durumun en fazla karnabahar gibi temel gıda ürünlerinde kendini göstermesi endişe verici bir durum olarak değerlendiriliyor.
İstanbul Ticaret Odası, Şubat ayında İstanbul'da perakende fiyatlarındaki değişimleri açıklayarak piyasaların şeffaflığını sağlamaya ve kamuoyunu bilgilendirmeye devam ediyor. Bu ayın raporuna göre, İstanbul Ücretliler Geçinme İndeksi'nde yer alan 242 üründen 133'ünde fiyatlar artarken, 9 üründe düşüş yaşandı ve 100 ürünün fiyatı değişmedi.
Şubat ayında en fazla fiyat artışı yaşanan ürün karnabahar oldu. Gıda harcamaları yaş kuru sebze ve meyveler alt grubunda yer alan karnabaharın fiyatı %36,71 artış gösterdi. Diğer fiyat artışı yaşanan ürünler arasında ise şunlar bulunuyor: patlıcan (%34,24), salatalık (%25,50), terilen (polyester iplik) (%20,97), sivri biber (%18,88), ayva (%17,78), kıvırcık salata (%17,45) ve nevresim takımı (%14,29).
Şubat ayında fiyatı en fazla azalan ürün ise ulaştırma ve haberleşme harcamaları grubundan şehirlerarası otobüs bilet ücreti oldu. Bu üründe %15,45'lik bir düşüş yaşandı. Diğer fiyatı azalan ürünler ise şunlardır: ıspanak (%6,09), salça (%1,45), yumurta (%1) ve kesme şeker (%0,84).
