Bayram bizleri geniş sofralarda ve ziyaretlerde ikramlarla buluşturan, kilomuzu ve yeme alışkanlıklarımızı değiştiren zamanlar olmasıyla birlikte hepimizin aklından ‘’Biz bu kalorileri nasıl dengeleyeceğiz?’’ soruları geçiyor. Sağlıklı bir bayramı geride bırakmak isteyenler için bu haftaki yazımızda diyetisyen kaleminden siz değerli okurlarımız için birkaç küçük tüyolar verdik. Gelin bu basit adımlarla yaza girmeden formu nasıl koruyacağımıza yakından bakalım.
BAYRAM TATLILARI TADINIZI KAÇIRMASIN!
Bayramda önümüze gelen tatlıların aslında küçük porsiyonlarda büyük enerji içermeleri ve şeker içeriklerinin yüksek olmasıyla özellikle diyabetli ve insülin direnci olan bireylerin kan şekeri regülasyonunu bozabilir. Bayram günlerinde diyabetli ve insülin direnci olan bireylerin tatlıdan uzak durmalı eğer ki tüketeceklerse az şekerli sütlü veya meyve tatlılarını tercih etmelilerdir. Ayrıca doğal tatlandırıcı da dediğimiz Stevia ve tam buğday unu ile yapılmış tatlılar kan şekerinizin yükselmesini önlemede iyi bir seçenek olabilir. Sağlıklı bireylerde ise günde 1 porsiyon tatlıyı geçmemeli ve haftada ikiden fazla tatlı tüketilmemelidir. Tatlı tüketiminden 30 dakika sonrasında 1 su bardağı yağsız süt veya ayran tercih edilmelidir. Ayrıca tatlıların üzerine içilecek Sri Lanka cinsi bir tarçın çayı da kan şekeriniz için dengeleyici olacaktır. Tatlı yediğiniz günlerde 40 dakikalık hafif tempolu yürüyüşler eklenerek kilo dengesi ve kan şekerinin düşürülmesi amaçlanabilir. Ayrıca tatlı yenildiğinde o gün içinde karbonhidrat alımının azaltılması ve ekmek-pilav-makarna grubunun bir porsiyon azaltılması da uygun olacaktır.
Şimdi gelin 1 porsiyon bayram tatlılarının kalorilerine bakalım.
· Baklava 4 adet 100 gram=451 kalori
· Şöbiyet 4 adet 160 gram=522 kalori
· Tulumba tatlısı 4 adet 75 gram=270 kalori
· Kadayıf 4 adet 100 gram=286 kalori
· Şekerpare 4 adet 140 gram=520 kalori
· Krem karamel 130 gram=280 kalori
· Keşkül 200 gram=270 kalori
· Kazandibi 180 gram=310 kalori
· Kakaolu puding 200 gram= 141 kalori
Bu bayramda kilonuzu ve kan şekerlerinizi korumanız ve sevdiklerinizle güzel bir bayram geçirmeniz dileğiyle, bir sonraki yazımızda görüşmek üzere, kendinize çok çok iyi bakın...
