Toplumda 10 kişiden birinde ve erkeklerde kadınlara göre 5 kat daha
fazla görülen
karaciğer yağlanması biz uzmanların çok sık karşılaştığı ve
tedavisinde karaciğer koruyucu beslenmenin oldukça etkin olduğu bilinen
yaygın bir hastalık olarak karşımıza çıkmaktadır. Karaciğer yağlanmasının en
tehlikeli yani %5’lik kısmının karaciğer yetmezliğine ve organ nakline kadar
gidebilmesidir. Karşımıza genelde rastgele yaptırdığımız kan tetkiklerinde
bozulan karaciğer fonksiyon testleriyle öğrendiğimiz karaciğer yağlanmasının
nedenlerini ve tıbbi beslenme tedavisini bu haftaki yazımızda siz değerli
okurlarımız için yazdık.

KARACİĞER NEDEN YAĞLANIR?

OBEZİTE
(OBEZ OLMAK KARACİĞER YAĞLANMASINDA 8 KAT DAHA FAZLA RİSK DEMEKTİR!)

YÜKSEK ALKOL KULLANIMI
(HAFTADA KADINLAR İÇİN 1, ERKEKLER İÇİN 2 ÖLÇÜ BİRİMİNDEN FAZLASINI
DÜZENLİ ALMAK)

HEPATOTOKSİK İLAÇLAR (KORTİZOL, İZOTRETİNOİN, AMOKSİSİLİN VB.)

İNSÜLİN DİRENCİ
(ÜÇ İNSÜLİN DİRENCİ HASTASINDAN BİRİNDE KARACİĞER YAĞLANMASI VAR!
TİP 2 DİYABET (ÖZELLİKLE İNSÜLİN KULLANIMI)

KAN YAĞLARININ BOZULMASI (DİSLİPİDEMİ)

SEDANTER YAŞAM (İNAKTİF YAŞAM)

AĞIR METAL MARUZİYETİ (BAKIR/ALÜMİNYUM/KADMİYUM ZEHİRLENMELERİ)

TARIM İLACI ZEHİRLENMELERİ (HERBİSİT-PESTİSİT ZEHİRLENMELERİ)

TEDAVİDE KARACİĞER KORUYUCU DİYET ŞART!

Karaciğerimiz vücudun deriden sonraki en büyük ikinci organı, sindirim
sisteminin ise barsaktan emilen son ürünlerinin geçiş basamağıdır. Sindirim
sisteminin de aynı zamanda bir organı olan karaciğerin beslenmenizle ilişkisi

oldukça yüksektir ve karaciğer hastalıklarında beslenmenizi düzenlemeniz
çok çok önemlidir. Karaciğer yağlanmasına neden olan duruma göre bir
beslenme ayarlanmalıdır. Alkol kesinlikle yasaklanmalıdır. Karaciğeri
yorabilecek bitki çayları (sarı kantaron, matcha çayı, barut ağacı otu, kedi otu
vb.) yasaklanmalıdır. Kilo problemi olan bir hasta mutlaka ideal kiloya
getirilmelidir. Genel olarak diyetin yağ oranı %25-30 aralığına indirilmelidir ve
hayvansal yağlar kısıtlanıp bitkisel yağlara geçilmelidir. Karaciğer
yağlanmasında bol potasyumlu yani sebze ve meyve ağırlıklı beslenmeleri
oldukça önemlidir, düzenli olarak günde 1 muz yemelidirler. Düzenli omega 3
takviyesi kullanmak kolesterolün düzenlenmesine yardımcı olmaktadır.
Karaciğeri destekleyen zerdeçal, enginar, yeşil çay, karahindiba, deve dikeni
tohumu ve limon verilmelidir. Karaciğerin detokslanmasında alıç sirkesi,
beyaz çay, enginar ekstreleri oldukça önemlidir. Ayrıca diyabet ve insülin
dirençli hastalarda kan şekerinin düzenlenmesi gerekmektedir. Vücudunuzun
doğal süpürgesi karaciğerinize iyi bakmalı, kilonuza dikkat etmeli ve en
önemlisi yüksek alkol kullanımından kaçınmalısınız, herkese iyi haftalar
diliyorum…