banner158

Ispanağı yoğurtla değil yumurtayla tüketin!

Yaptığımız bazı beslenme yanlışları vücudumuzun faydalı vitamin ve mineralleri almasını engelleyerek hastalıklara davetiye çıkarabiliyor. Bunlardan en önemlisi de demir eksikliği. Demir eksikliği yaşamamak için neler yapılması gerektiğini Dahiliye Uzmanı Dr. Güzin Oğuz Yıldırım anlatıyor...

Ispanağı yoğurtla değil yumurtayla tüketin!
banner152

Yanlış beslenme veya bazı hastalıklar sebebiyle vücuttaki demir mineralinin yetersizliği anlamına gelen demir eksikliği; halsizlik, yorgunluk, huzursuzluk, baş ağrısı, baş dönmesi gibi belirtilerle ortaya çıkıyor. C vitamininin demirin emilimini artırdığını belirten uzmanlar, yumurtayı portakal suyu veya domatesle, köftenin yeşil salata ile tüketilmesinin demirin emilimini artırmak açısından önemli olduğunu vurguluyor. Uzmanlara göre, ıspanak yoğurt ile tüketildiğinde demir emilimi azalıyor; ıspanak yumurta ile pişirilmeli. Dahiliye Uzmanı Dr. Güzin Oğuz Yıldırım, demir eksikliğinin yanlış beslenme veya bazı hastalıklar sebebiyle vücuttaki demir mineralinin yetersizliği anlamına geldiğini söyledi. Dünya Sağlık Örgütü'nün tanımı gereğince Hemoglobin'in (Hb) kadınlarda 12'den, erkeklerde 14'ten düşük olmasının kansızlık (anemi) olarak belirlendiğini ifade eden Dr. Yıldırım, "Dünyada en sık kansızlık sebebi demir eksikliğidir. İstatistiklere göre dünyada kadınların % 35'inde, erkeklerin % 20'sinde ve hamilelerin %50'sinde demir eksikliğine bağlı kansızlık görülmekle birlikte en sık gelişmemiş ve gelişmekte olan ülkelerin sağlık sorunu olarak karşımıza çıkmaktadır" dedi.

Güncelleme Tarihi: 15 Kasım 2018, 08:38