Yaz kış fark etmeksizin bir sokağın başında ya da bir cami avlusunun önünde lokmacıları hepimiz görmekteyiz. Genellikle plastik bir kap içinde kürdanı ve peçetesiyle dağıtılan hayır lokması insanlar tarafından çok sevilmektedir. Bazılarımız için yolda yürürken hayır lokması yemek en zevkli şeylerden biri. Peki hemen hemen her gün karşılaştığımız hayır lokmasının neden dağıtıldığını biliyor musunuz?
Hayrına lokma döktürüp dağıtmak halkımız arasında köklü bir geçmişe sahiptir. Osmanlı’dan beri halkımız arasında sevilen bir gelenek olan hayır lokması döktürmenin pek çok sebebi vardır. Hayır lokması cenaze, mevlit, sünnet ve düğünlerde döktürülebilir. Hatta halk arasında sevildiği için iş yeri açılışların da bile dağıtılabilir. Lokma döktüren hayırseverler yiyenin duası ile sevap alır. Hem uygun fiyatlı hem de pratik olduğu için Müslüman hayırseverler arasında oldukça yaygındır.
Hayır lokması günümüz teknolojisi sayesinde artık insan eli değmeden otomatik makinelerde yapılıyor. Tarifi ise ünlü bir sır değil. Herkesin mutfağında bulanabilecek malzemeler ile yapılmakta. Yağda kızartılan mayalı hamura soğuk şerbet dökülerek hazırlanır. Ancak hayrına lokma dağıtmak istiyorsanız uzun bir süre mutfakta kalmaya hazır olun. 100 kişilik bir hayır lokması hazırlamak bile saatler sürecektir. İşte bu noktada lokmacı İstanbul firmaları devreye girmektedir.
Hayır Lokması ve Fiyatları
Hayır lokması genellikle kişi sayısı üzerinden fiyatlandırılır. Yani kaç kişi için lokma döktürmek istiyorsanız o kadar para ödersiniz. Bu sayı 100 kişi ile başlar ve binlerce kişiye kadar çıkabilir. Hayır lokması döktürmeden önce kaç kişilik istediğinize karar vermeniz gerekir.
Hayır lokması döktürmek istiyorsanız birkaç hususa dikkat etmeniz gerekir. Lokma döktürmek istediğiniz yerin hijyen standartları ve operasyonel alt yapısı oldukça önemlidir. Birkaç bin kişilik lokma döktürecekseniz lokmacının talebinizi karşılayacak kaynağı olmalıdır. Ve lokmanızı hem üretirken hem de dağıtırken temiz olmaya özen göstermelidirler. Peygamber efendimiz bir hadisinde “Temizlik imanın yarısıdır.” demiştir. Bu sebeple temizliğin İslam’da önemli bir yeri vardır. Özellikle dağıtım yapılan lokma aracı temiz olmazsa insanlar lokmaları yemeyecektir.
Hayırsever bir Müslüman olarak sebebiniz ne olursa olsun hayır lokması döktürmek güzel bir sevaptır. Sebebiniz olmasa dahi hem hayra vesile olmak hem de insanları ağızlarını tatlandırmak isterseniz hayır lokması döktürebilirsiniz. Güncel lokma döktürme fiyatları için 0530 325 40 10 numaralı telefonu arayabilirsiniz.
