Meslek hayatına 1947 yılında başlayan Şenbaklavacı, yıllar boyunca baklava, kadayıf ve geleneksel tatlıların yanı sıra köfte ustalığı da yaptı. İstasyon Caddesi’nde hizmet veren işletmesiyle birçok Sökelinin hafızasında yer edinen Şenbaklavacı, mesleğine olan bağlılığıyla ilçenin sevilen esnafları arasında gösterildi.
Şenbaklavacı’nın meslek mirası ise oğlu Erol Şenbaklavacı tarafından yaşatılmaya devam ediyor. Babasından devraldığı köfte ustalığını “Köfteci Erol” adıyla sürdüren Erol Şenbaklavacı, aile geleneğini gelecek nesillere taşıyor.
101 yıllık ömrünün büyük bölümünü mesleğine ve Söke’ye adayan Arif Şenbaklavacı’nın cenazesi, Koca Camii’nde öğle namazının ardından kılınacak cenaze namazı sonrası toprağa verilecek.
