Portakallı kekin üstünü pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz. Hamurun yapışmaması için kek kalıbını margarinle yağlamalı. Peki portakallı kek nasıl yapılır?
Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler
1,5 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
Yarım su bardağı ay çiçek yağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 kahve kaşığı tarçın
Üzeri için:
Pudra şekeri
Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Portakallı kek hamurunu hazırlayalım. Portakallı kek yapmak için 1,5 su bardağı toz şekerle 3 adet yumurta çırpılır.
Yarım su bardağı ay çiçek yağı, 1 su bardağı süt eklenerek çırpılır daha sonra taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyu katılır ve 3 su bardağı un azar azar ilave edilirken 1 paket kabartma tozu da eklenir.
Son olarak da 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu kek hamuruna karıştırılır.
Hamuru kek kalıbına boşaltalım. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır.
Boza kıvamında elde edilen kek hamurunun üzerine 1 kahve kaşığı tarçın serpilir.
Kekimizi fırına sürelim. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 50 dakika pişirilir.
Servis edelim. Portakallı kekin üzeri pudra şekeri ile süslenir.
Soğuduktan sonra portakallı kekimiz servise hazır.
Afiyet olsun.
