Gelişmelerden anında haberdar olmak için Google News'te Aydınpost'a abone olun

Aydınpost'a Google News'te abone olun

Siirt fıstığının aşılanmamış hali olan bıttımdan elde edilen yağ, bölgeye has organik sabunun ana maddesidir. Adeta kulaktan kulağa yayılan mucizevi bitki bıttıma ve bıttım sabununa dair en çok merak edilen soruları bir araya getirdik: Bıttım sabunu ne işe yarar? Faydaları nelerdir? 

Bıttım Nedir?

Bıttım, Siirt yöresine özgü fıstığın aşılanmadan dikilmesiyle ortaya çıkan kahverengi kabuklu, yabani bir fıstık ağacıdır. Bıttım sabunu da bu ağacın meyvesi olan menengicin yağından elde edilir. Özel ve sınırlı bir bölgede yetiştirilmesine rağmen birden fazla isme sahip olan bıttım; menengiç, çitlembik, çedene, çıtlık ve çitemik olarak da anılır. Farklı isimleriyle farklı türkü ve şarkılarda kendine yer bulmuş bu şifalı fıstık, kurutulmuş haliyle çerez olarak da tüketilmektedir. Yağlı yapısı fıstığın farklı kullanımlarında da kendini belli eder. Çerezin dışını kaplayan yağ, bozulmasını önlerken menengiç kahvesi haline gelecek şekilde öğütüldüğünde de bilinen kahvelere göre daha yoğun ve yağlıdır. Bu yağ, zengin sabun geleneği olan ülkemizin en değerlilerinden bıttım sabununun da doğal şifa reçetesinin başında yer alır. Sabun onun sayesinde özgünlük ve şifalı özellikler kazanır. Farklı alanlarda kullanılmaya açık, çok yönlü bir ürün meydana getirir.