Turşusu yapıldığında lezzeti bambaşka noktaya çıkacak bazı besinler mevcut. Sosyal medyada paylaşılan birçok turşu taktiğine bir yenisi daha eklendi.
Tatlı ve tuzlu sevenlerin bir kez denediğinde vazgeçemeyeceği o lezzet, karpuz turşusudur. Hem tatlı hem de ekşi bir lezzete sahip.
Üzümleri saplarından ayırarak turşu yapabilirsiniz. Tatlı üzüm taneleri sirkenin keskinliğiyle birleştiğinde ilginç bir tada sahip olacak.
Kulağa ilginç gelse de chia tohumları da turşu olarak kullanılabilir. Salatalara atıştırmalık olarak kullanılan tohumlar turşu versiyonuyla da oldukça lezzetli.
Özellikle Asya mutfağında sıklıkla kullanılan yumurta, turşu olarak da değerlendirilebilir.
Olgun ama çok yumuşak olmayan muzları turşuya çevirebilirsiniz. Lezzeti oldukça ilginç olan bu turşu sirke ve baharat karışımında bekleterek yapılır.
Ananas dilimlerini sirke, şeker, tuz ve baharat karışımında bekleterek hazırlayabilirsiniz.
Oldukça ilginç lezzetlerden biri de Hindistan cevizi turşusudur. Çıtır çıtır dokusu turşuya farklı bir doku katar. Bunun yanı sıra yeşil yapraklı sebzeleri turşu olarak değerlendirmeyi deneyin.
