Kaliteli, mevsimsel ve taze malzemeyi tanıdık ama bir o kadar da rafine yemeklere dönüştüren Kantin, tam 17 senedir sadece Nişantaşı değil, tüm İstanbul'dan müdavimlerine modern İstanbul mutfağının lezzetlerini sunuyor. Her gün değişen menüsü ve vazgeçilmez çıtırları, kendi yapımları şarküteri, şnitzel ve köfte gibi yemekleri, Şemsa Denizsel ile ekibinin yaratıcılığı ve teknik birikimini yansıtıyor.
Kantin, İncili Gastronomi Rehberi'ndeki 3 incisiyle de kalitesini kanıtlıyor.
