Bu sene zeytinyağında oluşan olumsuz tablo üreticileri mağdur ederken, üretici temsilcilerinden destek çağrıları gelmeye başladı. Zeytinyağı fiyatlarının geçen yıla göre yaklaşık yüzde 50 oranında azaldığını, masrafların ise yüzde 100 arttığını belirten üretici temsilcileri, zeytinyağı ve sofralık dane zeytine kilogram başı destek verilmesi gerektiğini vurguluyor. Konuyla ilgili talepler iletilirken, üreticilerin artan maliyetler ve düşük fiyatlar karşısındaki çaresizliğine işaret ediliyor. Birbiri ardına yapılan açıklamalarda, üreticilere gerekli desteğin verilerek sıkıntının giderilmesi isteniyor.
Konu hakkında açıklama yapan Köşk Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Kooperatifi Başkanı Veli Tuna:
‘Aydın olarak sofralık zeytin ve yağlık zeytinde ülke sıralamasında ilk sıralarda yer aldığımız gibi Ege Bölgesinde ise birinci sıradayız.
Geçen yıl zeytinyağını fiyatları 250-300 TL bandında piyasa da alınıp,satılıyordu. Bu yıl tüccarın verdiği rakamın 150-160 bandında.Bu üretici için kabul edilebilir bir satış rakamı olamaz, üreticiler de bunun farkında,fakat bazı maliyetleri karşılamak için ürettikleri zeytinyağını satmak zorunda kalıyor.Elde kalan yağını ise daha kazançlı bir şekilde değerlendirmek istiyor.Çiftçinin aylarca gözbebeği gibi baktığı bakımını yaptığı zeytinliklerinde faaliyetini sürdürebilmesi için fiyatların makul seviyeleri bulması gerekiyor.Biz Tariş olarak ortaklarımıza piyasa fiyatı üstünde bir rakam açıklayarak bu rakam üzerinden alım yapıyoruz.
Üretici için bir başka sorun ise kuralık ve artan maliyetler.Yaz ve bahar mevsimi çok kurak geçti.Zeytin rekoltesi ve yağ oranı bundan dolayı çok düşük seyrediyor.
Üretim, bakım ve hasat maliyetlerinin yüksek olması bunun karşılığında ise satış fiyatlarının bu maliyetlerin altında kalması sürdürülebilir değil.Hasat maliyetleri ve diğer maliyetler için üretici yağının büyük kısmını bu düşük rakamlardan satmak zorunda kalıyor.
Ayrıca bir diğer büyük sorun,zeytinyağında tağşiş sorunu.Çok ciddi bir tağşiş sorunu var bir türlü mücadele edemediğimiz. Tarım ve Orman Bakanlığının açıkladığı hileli gıda listesinde ürünlerin, nerdeyse yarısı zeytinyağı.Piyasada zeytinyağı adı altında ne olduğu belli olmayan çok fazla karışım yağ var, tüketici tağşiş yağ ile üreticinin ve köylünün gerçek zeytinyağı fiyatını kıyaslıyor.Ucuz olan tağşiş yağa yöneliyor ve bu da başka büyük sorunun ortaya çıkarıyor, gerçek zeytin yağı pazarı daralıyor.
Tüm bu sorunları alt alta yazdığımızda korkarım ki üretici, üretmekten vazgeçecek.’ dedi.
