1-Saplarını koparın    Bir bıçak yardımıyla çileğin sap ve yaprak kısmını kesin ya da nazikçe elinizle koparın.   2-Su dolu bir kapta 5-10 dakika bekletin    Saplarından ayırdığınız çilekleri su dolu bir kabın içerisine doldurun. Çilekleri burada 5-10 dakika bekletin. Böylelikle çileğin üzerindeki toprağın dibe çökmesini sağlarsınız.   3-Suyu boşaltıp tekrar yıkayın    Daha sonra kabı sarsmadan yavaşça içindeki suyu boşaltın ve çilekleri tekrar musluğun altında yıkayın.   4- Limonlu suda bekletip çıkarın    Kabın içerisine tekrar su doldurup içine biraz limon sıkın. Limon çilekte bulunan zararlı bakterileri öldürecektir. Suyun içinde çilekleri tekrar yavaşça ovalayarak sudan alın. Bu sayede çilekleri dezenfekte etmiş olursunuz.   Çok fazla suda bekletmeyin   Çilek temizliğindeki en önemli püf noktası, çileğin çok uzun süre suyun içerisinde bekletilmemesidir. Çünkü çilek süngerimsi yapısı nedeniyle çok fazla su çekebilir, bu da yapısının bozulmasına yol açar. Pembenar