Siz değerli okurlarıma hayırlı haftalar...
Havalar ne soğuk, ne sıcak ikisi arası bir şey. Bu durumda mikroplara karşı çok dikkatli olmalıyız. Çünkü havalar aniden soğuduğu için önlem almakta dikkatsiz davranabiliyoruz. Ancak bu dikkatsizliği kapatabilmek ve hastalıklara karşı daha dirençli olabilmek için öncelikle yediklerimize dikkat etmemiz lazım. Sabah kahvaltısını hiç ihmal etmemeliyiz. Vaktimiz fazla değilse bile içindeki vitaminleri saymakla bitmeyen bol miktarda kalsiyum, C vitamini karbonhidrat, B vitamini içeren beş dakikada hazır hale gelen tarhana çorbasını içip evimizden öyle çıkalım. Dolayısı ile tarhana her sabah kurtarıcımız haline gelsin.
Gelelim bu hafta hangi bitki ile evlerinize misafir olacağız.
Ekinezya bitkisini muhakkak duymuşsunuzdur. Kışın bizim evden hiç eksik etmediğimiz bir bitki. Faydalarının ancak bir kısmını anlatacağım çünkü öyle çok faydaları vardır ki. En önemli özelliği C vitamini ile alındığında mükemmel bir koruyucu olmasıdır. Ekinezya, bağışıklık sistemi yeterince güçlü olmayan ve sık sık hasta olanlar için önemli bir doğal destektir, grip ve soğuk algınlığını önleyici etkisi sebebiyle kullanılacağı gibi hastalık öncesinde koruyucu hastalığın ilk aşamasında hastalığa karşı da kullanılabilir. Amerika ve İngiltere’de yapılan birçok araştırmaya göre ekinezya bitkisini kullanan kişilerin %80’ni gribe yakalanmadıkları görülmüş ve aynı zamanda hastalığın zamanını 1-1,5 gün azalttığı görülmüş, diğer faydalarını yazmaya devam edelim. Ağız yaralarına, bakteri ve mantar enfeksiyonlarına karşı direnci artırıyor, üst solunum yolları enfeksiyonlarına karşı direnci yükseltiyor, romatizma ve artrit vakalarında uygulanan tedaviye destek veriyor. Hastalığa neden olan mikropların insan vücudunda çoğalmasını engelliyor, alerjiye karşı direnci arttırıyor. Kışın evinizden eksik olmayacak ve gelen misafirlerinize şifayla sunabileceğiniz ekinezyalı bir çay tarifi verip size bu haftada şifalı huzurlu ve sağlıklı kalmanızı dileyeceğiz.
Bir tutam ekinezya, bir yemek kaşığı parçalanmış kuşburnu ve birkaç tane karanfil
Kaynayan suya önce karanfili birkaç dakika kaynatıp kuşburnunu atıp daha sonra ekinezyayı ekleyip iki taşım kaynattıktan sonra 10 dakika demleyip balla tatlandırarak afiyetle içebilirsiniz.
