Ancak Ay toprağında bitkiler Dünya’ya göre daha yavaş gelişti. Öte yandan Dünya’ya göre daha besleyici ve sağlıklı olabilecekleri düşünülüyor. Bitkinin strese karşı salgıladığı bileşenlere, Dünya’daki yaban mersini ve lahana gibi süper besinlerde rastlanıyor.
NASA şefi Bill Nelson, "Bu araştırma, derin uzayda yaşayan ve faaliyet gösteren gelecekteki astronotlar için gıda kaynakları geliştirmek için Ay ve Mars'ta bulunan kaynakları kullanmamız gerekeceğinden, NASA'nın uzun vadeli insani keşif hedefleri için kritik önem taşıyor" dedi.