İftardan sonra tatlı isteğinizi kesmek istiyorsanız ve mutfakta uzun kalmak istemiyorsanız bu tarif tam da sizin için. Herkesin damak tadına uygun, üstelik yapması da bir o kadar kolay. Yumuşacık muhallebisi ve lezzetli meyveleriyle tatlıseverlerin gözdesi olan magnolia, son zamanlarda oldukça popülerleşti. İşte magnolia tarifinin detayları...
MAGNOLİA TARİFİ İÇİN MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 paket krema (200 ml)
1 paket burçak bisküvi veya bebe bisküvisi
2 adet muz
MAGNOLİA TARİFİ YAPILIŞI
İlk olarak tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı ve yumurta sarısını koyun. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve vanilini ekleyin. Karıştırarak biraz ılımasını bekleyin.
Muhallebi biraz soğuyunca kremayı ekleyin ve mikserle 2-3 dakika çırpın.
Bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin.
Kupların veya kaselerin tabanına bir kat bisküvi serpin.
Ardından üzerine muhallebi dökün.
Dilimlenmiş muzları ekleyin ve en üstte bisküvi kalacak şekilde katları tekrarlayın.
Tatlınızı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis ederken üzerine muz dilimleri veya fındık, fıstık da koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.
