Kırmızı etlerin pişirilmesi esnasında yapılan bir hata yemeğin tüm lezzetini kaybetmesine yol açıyor. Mutfaklarda sıklıkla yapılan hatalardan biri olan bu et pişirme yöntemi etlerin yumuşamasını engelliyor ve etin sert kalmasına yol açıyor. Yumuşamayan et ise düzgün şekilde pişmiyor.
Kırmızı et pişirirken dikkat edilmesi gereken hususlar arasında bulunan bir püf noktayı uyguladığınızda ise etleriniz lokum gibi pişiyor. İşte pek çok kişinin farkında olmadan tekrarladığı o hata:
