Aydın'ın merkez ilçesi Efeler’deki balık pazarları, son günlerde Ege sularından gelen bereketle hareketli günler yaşıyor. Tezgahlarda özellikle hamsi, istavrit ve sardalya gibi küçük balık türlerindeki bolluk, fiyatların makul düzeyde seyretmesini sağlayarak vatandaşın deniz ürünlerine olan talebini önemli ölçüde artırdı.
Pazarın deneyimli esnaflarından Kadircan Aksu, küçük balıkların bollaşmasının tüketiciye yansıyan olumlu etkilerini vurguladı. Aksu, bu sezon dikkat çeken bir duruma da işaret etti: Çinekop balığının sayısındaki belirgin düşüş. Bu azalma nedeniyle çinekopun piyasa fiyatının oldukça yüksek seyrettiğini belirten Aksu, meraklılarının bu nadir lezzeti tatmak için acele etmesi gerektiğini dile getirdi. Aksu, “Çinekop için bu yıl 'yok yılı' tabirini kullanmak yanlış olmaz,” şeklinde konuştu.
Aydın Balık Hali'ndeki Güncel Fiyat Tablosu (Kilogram Fiyatları):
-
Hamsi, Sardalya ve İstavrit (Küçük Boy): Ortalama 250 Türk Lirası
-
İri Sardalya: 250 Türk Lirası
-
Çupra ve Levrek (Orta Boy): 600 Türk Lirası
-
İri Levrek ve İri Çupra (Büyük Boy): 1000 – 1200 Türk Lirası
-
Lagos: 1500 Türk Lirası
-
Lüfer: 2000 Türk Lirası
-
Kalkan Balığı: 2000 Türk Lirası bandında işlem görüyor.
