Soğutucu, birçok kişi için gıdaları uzun süre taze tutma anahtarı olarak kabul edilse de, bazı besinler bu düşük sıcaklık ortamından olumsuz etkilenebilir. Besin değerleri kaybolabilir ve lezzetleri bozulabilir. İşte buzdolabında saklanmaması gereken bazı gıdalar:
Domatesler, soğuk hava etkisiyle yapılarını kaybedebilir ve lezzetlerini kaybetme riski taşırlar. Bu nedenle, domatesler oda sıcaklığında saklanmalıdır.
Soğanlar, serin ve kuru bir ortamda daha uzun süre taze kalır. Buzdolabındaki nem, soğanların çürümesine yol açabilir.
