Oruç tutarken kilo almamak için öğünler konusunda oldukça dikkatli olunması gerekiyor. Ramazan ayında sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmek isteyen kişilerin kafalarında soru işareti bırakan konulardan biri de diyette pirinç mi yoksa bulgur mu tüketilmesi gerektiğidir.
PİRİNÇ Mİ YOKSA BULGUR PİLAVI MI DAHA SAĞLIKLI?
Pirinç ve bulgur pilavı, Türk ve dünya mutfağının en sevilen yan yemekleri arasında yer alır. Pirinç kalsiyum, fosfor ve D vitamini için iyi birer kaynak olurken bulgur da mineral bakımından zengindir. Peki pirinç pilavı mı yoksa bulgur pilavı mı daha sağlıklı? İşte detaylar...
PİRİNÇ Mİ BULGUR PİLAVI MI DAHA AZ KALORİLİ?
Besin değeri açısından pirinç ve bulgur arasında önemli farklar bulunur. Bulgur pilavı daha düşük kalorilidir. Eğer kilo kontrolü yapıyorsanız, bulgur pilavı daha iyi bir alternatiftir. Pirinç pilavı ise daha yüksek kaloriye sahiptir ve porsiyon kontrolü yapmadan tüketildiğinde kilo alımına sebep olabilir.
PİRİNÇ Mİ BULGUR PİLAVI MI YÜKSEK LİF ORANINA SAHİP?
Bulgur pilavı lif açısından çok daha zengin olup sindirim sistemine faydalıdır. Pirinç pilavı ise oldukça düşük lif içeriğine sahiptir, bu da kabızlık gibi sindirim problemlerine yol açabilir. Bulgur pilavı, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır, bağırsak sağlığını destekler ve daha uzun süre tok tutar.
DİYABET HASTALARI HANGİ PİLAVI TÜKETMELİ?
Bulgur pilavı, kan şekerini yavaş yükseltir ve diyabet hastaları için daha güvenli bir seçenek olabilir. Pirinç pilavı ise özellikle beyaz pirinç tüketildiğinde kan şekerini hızla yükseltebilir. Diyabet hastaları ve insülin direnci olanlar için bulgur pilavı çok daha sağlıklı bir tercihtir.
PİRİNÇ Mİ BULGUR PİLAVI MI TOK TUTAR?
Yüksek lif içeriği sayesinde bulgur pilavı daha uzun süre tok tutar. Pirinç pilavı hızlı sindirildiği için kısa sürede tekrar acıkmanıza neden olabilir. Diyet yapıyorsanız veya uzun süre tok kalmak istiyorsanız bulgur pilavını tercih etmelisiniz.
