Beyaz leblebi, sağlıklı atıştırmalıklar arasında düşük kalorili ve besleyici bir alternatif olarak öne çıkıyor. Beyaz leblebi yüksek lif ve protein içeriği sayesinde tok tutar, sindirimi destekler ve birçok sağlık faydası sunuyor. Beyaz leblebi, nohuttan elde ediliyor. Nohut kavurdukça beyazlıyor, tükettikçe zayıflatıyor.
NOHUT İLE VÜCUTTA DOĞAL MİDE BOTOKSU ETKİSİ
Beyaz leblebiyi evde kolayca hazırlayarak hem diyetlerinizde hem de günlük beslenme rutininizde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Bir avuç tükettiğinizde vücutta doğal mide botoksu etkisi oluşturuyor. Peki, beyaz leblebinin faydaları nelerdir ve evde beyaz leblebi nasıl yapılır? İşte doğal mide botoksu etkisi oluşturan o kuruyemiş...
TOK TUTAR VE KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUR
Beyaz leblebi, yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Bu özelliği sayesinde diyet yapanlar için harika bir atıştırmalık alternatifidir. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini yavaşlatır ve açlık hissini azaltır. Kalorisi düşük olduğu için sağlıklı diyetlerde rahatlıkla tüketilebilir. Ara öğünlerde tüketildiğinde de abur cubur krizlerini önler.
SİNDİRİMİ DESTEKLER VE BAĞIRSAK SAĞLIĞINI KORUR
Bağırsak dostu bir besin olan beyaz leblebi, içeriğindeki lifler, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık gibi sindirim problemlerini önler. Lif içeriği bağırsakları çalıştırarak hazımsızlığı önler. Probiyotik etkiye sahip olduğu için bağırsak florasını dengeler. Reflü ve mide ekşimesine karşı doğal bir rahatlatıcı etkisi gösterir.
KAN ŞEKERİNİ DENGELER VE DİYABET RİSKİNİ AZALTIR
Beyaz leblebi, düşük glisemik indekse sahiptir. Bu sayede kan şekerinin ani dalgalanmalarını önleyerek şeker hastalığı riskini azaltabilir. Yavaş sindirildiği için kan şekerini dengede tutar. Şeker hastaları için sağlıklı bir atıştırmalık olabilir. Ani tatlı krizlerini önleyerek sağlıklı karbonhidrat tüketimini destekler.
KAS VE KEMİK SAĞLIĞINI DESTEKLER
Protein ve mineraller açısından zengin olan beyaz leblebi, kas ve kemik gelişimini destekler. Özellikle spor yapanlar için harika bir protein kaynağı olabilir. Kas onarımını hızlandırır ve kas kaybını önler. Beyaz leblebinin içeriğindeki kalsiyum ve magnezyum, kemik sağlığını korur. Spor sonrası tüketildiğinde kasların daha hızlı toparlanmasını sağlar.
KALP VE DAMAR SAĞLIĞINI KORUR
Beyaz leblebi, kolesterolü düşüren ve damar sağlığını destekleyen besinler arasında yer alır. Kötü kolesterolü (LDL) düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltır. Kan basıncını dengeleyerek yüksek tansiyon sorunlarına karşı koruma sağlar. İçeriğindeki potasyum sayesinde damarları genişleterek kan akışını iyileştirir.
EVDE BEYAZ LEBLEBİ TARİFİ
Malzemeler:
2 su bardağı nohut,
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı),
İsteğe göre baharatlar (kimyon, kırmızı biber vb.)
Yapılışı:
Nohutları iyice yıkayın: Nohutları bol su ile yıkayın ve süzün.
Nohutları ıslatın: Bir gece önceden nohudu ılık su ve biraz tuz ekleyerek ıslatın.
Kurumasını bekleyin: Islatılan nohutları süzerek kağıt havlu üzerinde kurumasını sağlayın.
Tavada kavurun: Kuru ve temiz bir tavada, kısık ateşte ara ara karıştırarak kavurun.
Altın sarısı renk aldığında hazır: Yaklaşık 15-20 dakika kavurduktan sonra beyaz leblebiniz hazır.
Püf Noktası: Daha lezzetli bir beyaz leblebi için, kavurma işlemi sırasında isteğe bağlı baharatlar ekleyebilirsiniz!