İftara en kolay yemeklerin başında köri soslu tavuk tarifi geliyor. Peki, köri soslu tavuk nasıl yapılır?
KÖRİ SOSLU TAVUĞUN PÜF NOKTALARI
Köri soslu yaparken tavukları lezzeti en üst seviyeye çıkarmak için dikkat edilmesi gereken püf noktaların başında tavukların marinesi geliyor.
Tavukları en az 30 dakika yoğurt, zeytinyağı, sarımsak ve tuz ile marine etmek hem daha yumuşak hem de daha lezzetli olmasını sağlar. İşte köri soslu tavuk tarifi...
KÖRİ SOSLU TAVUK MALZEMELER
2 tavukgöğsü
1 çay kaşığı köri
1 kutu sıvı krema
1 soğan
Kekik, fesleğen, pulbiber, nane
Tuz
KÖRİ SOSLU TAVUK TARİFİ
Köri soslu tavuk için önce tavukları jülyen doğrayın. Zeytinyağıyla harmanlayın.
Tavaya alın ve renkleri dönene kadar pişirin. Ardından soğanları piyaz doğrayın ve tavuklara ekleyin.
Soğanlar kendinden geçince kremayı ve baharatları ekleyin. 10 dakika daha pişirin.
Tavuğun diriliğini damak zevkinize göre ayarlayın.
En son baharatları ve tuzu ekleyin. Köri soslu tavuk yemeğe hazır. Afiyet olsun...
