Vişneli saray sarması için süt, tereyağı ve vanilya iyice karıştırılmalı. Vişneli sos için ise şeker ve nişastanın iyice çözülmesi gerekir. Vişneli saray sarması nasıl yapılır?
VİŞNELİ SARAY SARMASI
Malzemeler
1 lt süt (5 su bardağı)
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
100 gr tereyağı
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
Tepsiye sermek için:
2 su bardağı hindistan cevizi
Vişneli sos için
1 orta boy kase vişne
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Tencereye süt, tereyağı ve vanilya haricindeki malzemeleri ekleyip karıştırın.
Sütü ekleyip çırpın. Kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin.
En son tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Islatılmış tepsiye Hindistan cevizi serpin. Muhallebiyi döküp yayın.
Tamamen soğuduktan sonra vişneli sosu pişirin. Muhallebinin üzerine döküp yayın.
Dolapta en az 2 saat bekletin.
Şeritler halinde kesip rulo yaparak sarın.
Afiyet şifa olsun.
