Yüksek miktarda A vitamini içeren Havuç, göze sunduğu katkılarla biliniyor.
İbn-i Sina da havucun bu gücünü yüzlerce yıl öncesinden görmüş bir bilim insanıdır. Gözlerin görüşünü keskinleştiren bu kür önerilerde başı çekiyor.
Lokman Hekim ve İbn-i Sina'nın gözler için önerdiği pratik kür tarifine gelin birlikte bakalım.
2 tane havuç alarak onları kuyruk kısmından başlayarak dilimleyin.
Dilimlenen havuçları fırında 5 dakika kadar bekletin.
Pişirdiğiniz havuçları bir kaba aldıktan sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Püre haline gelene kadar havuçları ezin ve düzenli olarak her gün tüketin.
Beta karoten zengini havuç, A vitamini olarak metabolize olur ve göz sağlığına iyi gelir.
Havuçlar antioksidan bileşikler içerir (beta-karoten gibi), serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önleyebilir ve kanser gibi hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.