Akşam yemeğinde oldukça pratik bir tarif olan tarhana köfteli çorba içinizi ısıtacak. İçine eklenen tavuk suyu ile vitamin deposu olan tarhana köfteli çorba oldukça doyurucu ve lezzetli.

TARHANA KÖFTELİ ÇORBANIN VİTAMİNİ TAVUK SUYUNDA

Tarhana köfteli çorba tarifi akşam yemeği için oldukça ideal. Peki tarhana köfteli çorba nasıl hazırlanır? İşte akşam yemeğinde içinizi ısıtacak çorba tarifi...

AKŞAM YEMEĞİNE İÇİNİZİ ISITACAK TARİF: TARHANA KÖFTELİ ÇORBA

Köftesi için malzemeler:

1 bardak köftelik bulgur,

1 bardak sıcak su,

3 yemek kaşığı tarhana (elenmiş),

1 yemek kaşığı un,

Efendi Derneği ile Umuda Yolculuk: Zekât, Su Kuyusu ve Kurban Bağışıyla İyiliği Yaygınlaştırın Efendi Derneği ile Umuda Yolculuk: Zekât, Su Kuyusu ve Kurban Bağışıyla İyiliği Yaygınlaştırın

2 tatlı kaşığı nane,

1 adet yumurta,

Karabiber,

Pul biber.

Çorbası için malzemeler:

1 yemek kaşığı tereyağı,

Yarım çay bardağı zeytinyağı,

1 avuç kadar erişte,

1 bardak haşlanmış nohut,

1 yemek kaşığı domates salçası,

1 yemek kaşığı biber salçası,

1 adet soğan,

5 bardak tavuk veya et suyu,

Tuz,

Karabiber.

Hazırlanışı:

Bir kaseye bulgur ve suyu ekleyin. Daha sonra bulgur suyunu çekene kadar bekleyin.

Tarhana, nane, pul biber, un, yumurta ve karabiberi ekleyip yoğurun.

Kıvam aldıktan sonra küçük küçük top şeklinde yuvarlayın.

Soğanı küçük küçük kesin.

Tencereye tereyağı ve zeytinyağını ekleyin.

Daha sonra soğanı ve salçayı ekleyip kavurun.

Tavuk suyunu da ekleyip kaynayana kadar pişirin.

Erişte, tuz, nohut, karabiber ve köfteleri de ekleyerek karıştırın. Ardından kapağını kapatıp, pişmeye bırakın.

Tarhana köfteli çorba tarifiniz hazır, afiyet olsun!