1 Litre Su ve Süt Kaç Su Bardağı Yapar? 1 Litre Su ve Süt Kaç Bardak Eder?
“1 litre su kaç bardak eder?” sorusu da tariflerle uğraşan hemen herkesin aklını kurcalayan bir mesele. Türkiye’de en sık kullanılan klasik su bardağı ortalama 200 mililitre sıvı alır. Bu da demek oluyor ki, 1 litre suyu bu bardaklarla ölçerseniz, tam olarak 5 bardak elde edersiniz. Ancak evde kullandığınız bardak 250 ml hacmindeyse sonuç doğal olarak değişecektir. Tariflerin tutması için önce elinizdeki bardağın kaç mililitre sıvı aldığını net olarak bilmek şart. Süt ise her ne kadar suya yakın yoğunlukta olsa da, zaman zaman oluşan köpükler veya kıvam farkı ölçümde ufak sapmalara neden olabilir.
1 Litre Su ve Süt Kaç Su Bardağı Yapar? 1 Litre Su ve Süt Kaç Bardak Eder?
Süt ile su arasındaki fark genelde çok küçük olsa da, hassas tariflerde bu küçük farklar önem kazanabiliyor. 1 litrelik süt, 200 ml'lik klasik su bardağıyla ölçüldüğünde yine 5 bardak eder. Ancak süt, kıvamı daha yoğun bir sıvı olduğu için, bazı tariflerde bardak başına birkaç mililitre eksik gelebilir. Ayrıca litre cinsinden ölçtüğünüz sütü grama çevirmek isterseniz, sütün özgül ağırlığını bilmek işinize yarar. Genellikle tam yağlı süt için bu oran 1 mililitrede 1,03 gram olarak kabul edilir. Yani 1 litre süt yaklaşık 1030 gram gelir. Bu bilgi özellikle peynir yapımı, reçel ve kahvaltılık sos hazırlığı gibi milimetrik ölçü isteyen tariflerde çok işe yarar.
1 LİTRE SU KAÇ BARDAK?
Bir litre suyun hacmi 1000 mililitredir. Bu miktar, her biri 200 ml hacmindeki 5 su bardağına tam olarak denk gelir. Ancak bazı tariflerde karşımıza çıkan Amerikan menşeli “cup” ölçüsünde bir bardak ortalama 240 ml sıvı alır. Bu durumda 1 litre su, yaklaşık 4,2 bardak eder. Eğer elinizdeki tarif yabancı kaynaklıysa ve ölçüler “cup” olarak verilmişse, işi sağlama almak için önce mililitreye çevirmeniz, ardından kendi bardağınızın hacmine göre uyarlamanız en doğru yoldur. Plastik ölçü kabı ya da hassas mutfak terazisi kullanarak bir kez bardak hacminizi ölçmeniz, tüm bu karmaşayı ortadan kaldırır.
