Ev yapımı yumurtalı pide nasıl yapılır diye merak ediyorsanız yumurtalı ramazan pidesi tarifini deneyin. Sıcak, mis gibi susam kokan hem yapımı basit hem de yumuşacık pide tarifi haberimizde. İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz yumuşacık yumurtalı ramazan pidesi tarifi…   YUMURTALI RAMAZAN PİDESİ TARİFİ   Malzemeleri 1 kg un 600 ml ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker Yarım paket yaş maya 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı   Üzeri için 2 yumurta 1 tatlı kaşığı süt Susam çörek otu     YUMURTALI RAMAZAN PİDESİ TARİFİ YAPILIŞI    Maya ve şekeri ılık su ile iyice karıştırın. Unu karıştırma kabına alın. Zeytin yağı hariç tuzu ve sonra diğer malzemeleri ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra en son zeytinyağ ekleyin. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. Mayalanması için dinlenmeye bırakın. 1 saat mayalanan hamuru 3 parçaya bölün. Yağlı kağıt serdiğiniz tepside elinizle basyırarak hamuru büyütün. Pide üzerinde yumurta süt karışımı bolca sürülüp pideye parmaklarınızla şekil verin. Susam serpiştirin. Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Fırına ısıya dayanıklı su dolu kap konarak nemli ortamı sağlayabilirsiniz. Kızardıktan sonra ekmeğinizi ister sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.