• BIST 97.533
  • Altın 145,647
  • Dolar 3,5801
  • Euro 4,0019

    'Yemeğinizi bırakacaksanız...'

    06.08.2011 22:48
    Yemeğinizi bırakacaksanız...
    Kural, Türkiye'deki yemek israfını azaltmak amacıyla kampanya başlattı.
    'Yemeğinizi bırakacaksanız...' 'Yemeğinizi bırakacaksanız...' 'Yemeğinizi bırakacaksanız...'

    Kamuoyunda ''Çevreci Profesör'' olarak tanınan İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Maden Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Orhan Kural, Türkiye'deki yemek israfını azaltmak amacıyla kampanya başlattı. 

    Prof. Dr. Kural, kampanya kapsamında hazırlattığı ''İsrafa Hayır: Yemeğinizi tabağınızda bırakacaksanız, lütfen lokantama gelmeyin'' yazılı afişi, ilk olarak Kuruçeşme'deki bir restoranın girişine astı. 

    Kural, burada yaptığı açıklamada, dünyada her gün 20 bin kişinin açlıktan öldüğünü, milyonlarca kişinin ise açlık sıkıntısı yaşadığını söyledi. 

    İftar saatlerinde israfın daha çok arttığına dikkati çeken Kural, İslam dininde israfın haram sayıldığını, iftar sofrasının amacının ise paylaşmak ve yoksullara da ulaştırmak olduğunu ifade etti. 

    Prof. Dr. Kural, ''Türkiye'de büyük bir israf var. Özellikle lokantalarda ve otellerin açık büfelerinde... Gitmediğim ülke kalmadı. Ülkemizdeki kadar israf olan başka bir ülke yok. Bunun için harekete geçtim'' dedi. 

    Hazırladığı afişi asmak üzere çeşitli derneklerle görüşmelerde bulunduğunu kaydeden Kural, bu konuda ''Böyle bir levha açamayız, müşterimiz kaçar' şeklinde olumsuz yanıt aldığını belirtti. 
    Kural, israfa karşı duyarlı davranan restoran, lokanta ve otel gibi yerlerden arta kalanların, organize edilmesi durumunda birçok aç insana ya da hayvanlara ulaştırılabileceğinin altını çizdi. 

    Restoran sahibi Cemal Ülman da 15 yıl kadar süreyle Somali, Tanzanya ve Kenya gibi ülkelerde yaşadığını belirterek, oralardaki açlığı ve kuraklığı gördüğünü söyledi. 

    Türkiye'de günlük yaklaşık 6 milyon ekmeğin çöpe gittiğini, bunun 500 bin ton buğdaya denk geldiğini kaydeden Ülman, israfa dikkat edilmesi gerektiğini ifade etti.

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, Türkçe karakter kullanılmayan ve kişilik haklarını hiçe sayan yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
  • O manzaralar içimizi sızlatıyordu06 Ekim 2012 Cumartesi 12:50
  • Sucuk ve Salamı karıştıramayacaklar06 Ekim 2012 Cumartesi 12:48
  • 56 yaşındaki ev hanımının yaptığı pes dedirtti!06 Ekim 2012 Cumartesi 12:47
  • Şehit yakınlarına internet indirimi06 Ekim 2012 Cumartesi 12:39
  • Bir top mermisi daha düştü!06 Ekim 2012 Cumartesi 11:51
  • Bisküvi kutusundan tarih çıktı06 Ekim 2012 Cumartesi 10:58
  • Nevşin Mengü rövanşı böyle aldı!..06 Ekim 2012 Cumartesi 10:56
  • Bu haberi okumadan yola çıkmayın06 Ekim 2012 Cumartesi 10:40
  • 4+4+4ün gerekçeli kararı Resmi Gazetede!06 Ekim 2012 Cumartesi 10:39
  • Başbakan Erdoğanın arıyla imtihanı!06 Ekim 2012 Cumartesi 10:37
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim