• BIST 97.760
  • Altın 144,314
  • Dolar 3,5657
  • Euro 3,9985

    Taleplere 'afrodizyak' etkisi

    03.10.2010 13:46
    Taleplere afrodizyak etkisi
    Keçiboynuzu'nun afrodizyak etkisi ön plana çıkınca, ihracatı da arttı.
    Taleplere 'afrodizyak' etkisi Taleplere 'afrodizyak' etkisi Taleplere 'afrodizyak' etkisi

    Şekerin bilinmediği yıllar öncesinde tatlandırıcı olarak kullanılan ve sayısız hastalığa şifa kaynağı olduğu ileri sürülen keçiboynuzu (Harnup) meyvesinin son yıllarda ''afrodizyak'' özelliği ile ön plana çıkmasının ihracatı artırdığı bildirildi.

    Mersin'de faaliyet gösteren Akdeniz Harnup ve Gıda Katkı Maddeleri Sanayi Ticaret A.Ş Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Naci Bayam, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hasadı eylül ve aralık ayları arasında yapılan keçiboynuzunda pazar sıkıntısı yaşanmadığını, meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra son yıllarda pekmezinin de önemli bir ihraç ürünü olduğunu söyledi.

    Keçiboynuzunun, akciğer kanseri riskini azaltması başta olmak üzere sayısız hastalığa şifa kaynağı olmasına rağmen ''afrodizyak'' özelliğiyle ön plana çıktığını, bu özelliğinin de ihracat artışındaki en büyük etken olduğunu belirten Bayam, ''Köylülerden satın aldığımız keçiboynuzunu tesislerimizde hiçbir katkı maddesi kullanmadan işliyoruz. İşlediğimiz keçiboynuzundan un da yapıyor, posası ise yem sanayisinde değerlendiriyoruz'' dedi.

    Bayam, tesislerinde yılda yaklaşık 3 bin ton keçiboynuzu pekmezi ürettiklerini belirterek, şunları kaydetti:

    ''Önceden ürettiğimiz keçiboynuzu pekmezine satacak yer ararken, şimdilerde neredeyse taleplere cevap veremiyoruz. Son yıllarda Avrupa ülkelerinin yanı sıra Arap ülkelerinden de talep alıyoruz. İngiltere, İtalya gibi Avrupa ülkelerinin yanında son yıllarda Ürdün, Mısır, Suudi Arabistan gibi Arap ülkelerine de ihracat yapıyoruz.''

    Bayam, ürettikleri 3 bin ton keçiboynuzu pekmezinin yüzde 70'ini ihraç ettiklerini belirterek, ''Tüm dünyada artık doğal ürünlere olan talep yoğunlaştı. Türk tüketicisi de bu kapsamda bilinçleniyor. Şifayı doğal yollardan arayanların öncelikli tercihi de keçiboynuzu. Çünkü, yüzyıllardır bilinen bu meyvenin sağlığa faydaları artık doktorlar tarafından da kabul ediliyor ve öneriliyor'' diye konuştu.

    -KEÇİBOYNUZUNUN FAYDALARI-

    Mersin Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Yusuf Değirmenci, keçiboynuzunun enerji değeri yüksek bir gıda olduğunu söyledi.

    Keçiboynuzunun potasyum ve kalsiyum içermesi nedeniyle çocukların zeka ve kemik gelişimine katkı sağladığına dikkati çeken Değirmenci, şöyle devam etti:

    ''Sperm sayısını artırma ve afrodizyak özelliğiyle bilinen keçiboynuzunu, kolesterolü düşürdüğü için kalp hastaları da rahatlıkla tüketebilir. Hafızayı ve dikkati artıran bu mucize meyve ayrıca sinir sistemine iyi geliyor. Sigara içenlere de keçiboynuzunu tavsiye ediyorum. Keçiboynuzu akciğer kanser riskini azaltan mükemmel bir meyvedir. Nefes darlığı, astım, bronşit gibi rahatsızlıklara da iyi geliyor.''

    Anavatanı Yunanistan, Fas, Tunus ve İsrail olan keçiboynuzu, Türkiye'de ise Akdeniz sahil şeridinde yetişiyor. Haziran - Temmuz aylarında olgunlaşmaya başlayan ve meyve rengi yeşilden kahverengiye dönüşen keçiboynuzu, kuruyuncaya kadar toplanmıyor. Hasadı ise eylül ayından aralık ayı sonuna kadar sürüyor.''

    Keçiboynuzu meyvesinin kilosu 5 lira, pekmezinin kilosu 6,5 liradan satılıyor.

    A.A.

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, Türkçe karakter kullanılmayan ve kişilik haklarını hiçe sayan yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
  • Altın Borsası, İMKBye entegre olacak05 Ekim 2012 Cuma 18:02
  • Maliye uyardı: Bu son şans!05 Ekim 2012 Cuma 16:49
  • Maliye Bakanlığı 7 bin personel arıyor!05 Ekim 2012 Cuma 15:55
  • Borsa güne yükselişle başladı05 Ekim 2012 Cuma 10:49
  • Gür’ün Bahreynli ortağı batık çıktı05 Ekim 2012 Cuma 09:41
  • Piyasalarda pozitif eğilim sürebilir05 Ekim 2012 Cuma 09:29
  • THY yönetiminde şok gelişme!05 Ekim 2012 Cuma 09:08
  • Doğan ortak alabilir!05 Ekim 2012 Cuma 08:18
  • Vergi avantajı bitiyor05 Ekim 2012 Cuma 08:11
  • Draghiyi bezdirdiler05 Ekim 2012 Cuma 07:37
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim