• BIST 90.383
  • Altın 144,263
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021

    Salça fiyatlari el yakıyor

    28.09.2010 15:59
    Salça fiyatlari el yakıyor
    Pirinç, mercimek ve et derken şimdi de salça fiyatındaki hızlı yükseliş tartışma konusu oldu. Salçalık domatesin fiyatı 5 kat artarak rekor kırdı.
    Salça fiyatlari el yakıyor Salça fiyatlari el yakıyor Salça fiyatlari el yakıyor

    Son dönemde fiyatı yüzde 50'nin üzerinde artan salçanın fiyatını üreticiler ve gıda toptancıları farklı değerlendiriyor.

    Salça İhracatçıları ve İmalatçıları Derneği (SİİD) Genel Koordinatörü Ahmet Özmumcu, bu sene ürünün az ekilişinin yanı sıra haziran ve temmuz aylarındaki aşırı yağmurlar ve ardından başlayan bunaltıcı sıcakların rekolteyi olumsuz etkilediğini belirtti.

    Domates üretimini olumsuz etkileyen faktörlerin başında tuta absoluta zararlısı ve mantar hastalığı oldu. Nisan ayında İspanya'da görülen hastalık, Yunanistan üzerinden mayıs ayında Türkiye'ye girdi. Hastalıktan korkan bazı üreticiler, domates yerine biber ve patlıcan ekmeyi tercih etti.

    Temmuz ve ağustos aylarının aşırı sıcak ve nemli gitmesi, sebze üretimini olumsuz etkiledi. En fazla ürün kaybı domateste yaşanıyor. Ahmet Özmumcu, bu yıl ürünün az ekilmesinin yanı sıra rekoltenin de yüzde 30 düşük olmasının salça üretimini olumsuz etkilediğini belirtti.

    Bursa'nın Karacabey ilçesinde salçalık domates üretimi, geçen yıla göre yüzde 60 azalarak 400 bin tona geriledi. Üretimdeki azlık fiyatlara yansıdı ve toptan kilosu geçen yıl 10 kuruşa satılan salçalık domates 50 kuruşa kadar yükseldi. Özmumcu'nun verdiği bilgiye göre Türkiye, 2007 yılında salça üretiminde sıfır stokla girildi.

    2008 ve 2009 yıllarında ise üretim rekor düzeyde gerçekleşti. Üretimin 2 yıl üst üste fazla olması, firmaların stokunu artırdı. Özmumcu, "Geçen yıl kasım ayında 100 bin tonun üzerinde bir stokla 2010 yılına girileceği öngörüldü. Böyle olunca fabrikalar domatesin ekilmesi yönünde fazla istekli olmadılar. Bazı firmalar da 'hiç üretilmesin' diye anti-propaganda yaptı. Üretici de ürkek davranarak ekim yapmadı." dedi.

    Firmaların bu hesabının ihracatın artmasıyla tutmadığına dikkat çeken Ahmet Özmumcu, "İhracat 130 bin ton olunca stoklar eridi. Az ekilişin yanı sıra düşük verim ortaya çıktı. Ürün azalınca firmalar panik halinde ürüne sarıldı. Firmalar arasındaki aşırı rekabet sebebiyle fiyat yükseldi. Rekor fiyatlar oluştu. 43 kuruşa kadar tarlada domates alındı.

    Fabrika teslimi 50 kuruşu buldu. " Gıda toptancıları ise fiyatlardaki artışın piyasadaki iki büyük oyuncu tarafından spekülatif bir şekilde artırıldığını iddia etti. Salçalık domatesle birlikte sofralık domates fiyatları da rekor oranda arttı. Sera üretiminin henüz piyasaya çıkmaması sebebiyle oluşan boşluk, sofralık domatesi 3 liraya kadar yükseltti. Domatesteki fiyat artışının kasım ayına kadar devam edeceği, tarla domatesinin 4 lirayı bulabileceği belirtiliyor.

    (Zaman)

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, Türkçe karakter kullanılmayan ve kişilik haklarını hiçe sayan yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
  • Altın Borsası, İMKBye entegre olacak05 Ekim 2012 Cuma 18:02
  • Maliye uyardı: Bu son şans!05 Ekim 2012 Cuma 16:49
  • Maliye Bakanlığı 7 bin personel arıyor!05 Ekim 2012 Cuma 15:55
  • Borsa güne yükselişle başladı05 Ekim 2012 Cuma 10:49
  • Gür’ün Bahreynli ortağı batık çıktı05 Ekim 2012 Cuma 09:41
  • Piyasalarda pozitif eğilim sürebilir05 Ekim 2012 Cuma 09:29
  • THY yönetiminde şok gelişme!05 Ekim 2012 Cuma 09:08
  • Doğan ortak alabilir!05 Ekim 2012 Cuma 08:18
  • Vergi avantajı bitiyor05 Ekim 2012 Cuma 08:11
  • Draghiyi bezdirdiler05 Ekim 2012 Cuma 07:37
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim