• BIST 83.067
  • Altın 146,538
  • Dolar 3,7912
  • Euro 4,0490

    Mangal= 3 paket sigara!

    15.11.2008 13:25
    Mangal= 3 paket sigara!
    Mangal üzerinde pişirilen et, biber, domates ve soğan gibi yiyeceklerin tüketilmesinin, günde 3 paket sigaraya bedel kanser etkisi yapıyor!
    Mangal= 3 paket sigara! Mangal= 3 paket sigara! Mangal= 3 paket sigara!

    Türk Gastroenteroloji Derneği
    Başkanı ve Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Gastroenteroloji Ana Bilim Dalı Öğretim
    Üyesi Prof. Dr. Ömer Özütemiz, mide kanserine yol açan bazı gıda maddelerinin
    tüketilmesinin Türkiye'nin en ciddi sağlık sorunlarından biri olduğunu
    belirterek, "mangal üzerinde pişirilen et, biber, domates ve soğan gibi
    yiyeceklerin tüketilmesinin, günde 3 paket sigaraya bedel kanser etkisi
    yaptığını" söyledi.

    Özütemiz, Türk Gastroenteroloji Derneği tarafından düzenlenen "25.

    Ulusal Gastroenteroloji Haftası"na katılmak üzere geldiği Adana'da, AA
    muhabirine yaptığı açıklamada, sağlıklı beslenmenin, yaşam kalitesini artıran ve
    ömrü uzatan en önemli faktörlerden biri olduğunu söyledi.

    Sigara, alkol ve uyuşturucu kullanımının mide rahatsızlıklarını
    artırmasının yanı sıra, daha da önemlisi kanser vakalarında önemli etkisi
    bulunduğuna dikkati çeken Özütemiz, şunları kaydetti:
    "Bazı gıdalar da mide kanserine yol açıyor. Ülkemizin en ciddi sorunu
    bu. Halka bu mesaj gitmelidir. Adana ve Güneydoğu mutfağına ben de bayılırım, ama
    ateşi doğrudan gören et, ocak başı muhabbeti dediğimiz mutfak, mide kanserinin
    bir numaralı dostu. Kebabın, domatesin, biberin ve soğanın doğrudan ateşle
    yandıktan sonra yenmesi kanser açısından son derece riskli. Kebapçılar bana
    kızacak, ama mangal keyfinin günde 3 paket sigara içmeye bedel bir kanser etkisi
    var."
    Prof. Dr. Özütemiz, bazı hastalıklara ve kansere yol açmayacak beslenme
    şekilleri olduğunu ve bunların da konunun uzmanları tarafından halka zaman zaman
    anlatılıp önerilerde bulunulduğunu ifade etti.

    Günlük öğünlerde gıdaların hızlı tüketilmemesi, az yenilmesi ve iyi
    çiğnenmesi gerektiğini anlatan Özütemiz, "bunun kalp ve hormonal etkileri var.

    Daha da önemlisi kebap gibi pişirdiğiniz yiyeceğin doğrudan ateş görmemesi lazım.

    Vaka sayısında artış olan mide kanserinden korunmak için en sağlıklısı haşlama ve
    buğulama tarzı yemekler. Mangal türleri ayda bir kere yenebilir. Sakıncalı
    olmasına karşın meslektaşlarımızından bile sık aralıklarla kebap yiyen var" diye
    konuştu.

    -HİJYEN VE ETKİLİ İLAÇ TEDAVİSİ ÜLSERİ AZALTTI-

    Özütemiz, hijyen koşullarına önem verilmesi, antibiyotik ve diğer bazı
    ilaçların tedavisiyle Türkiye'deki mide ve 12 parmak bağırsağı ülserlerinde 15
    yıl önceye göre azalma olduğunu da söyledi.

    Bunun sevindirici bir gelişme olduğunu belirten Özütemiz, ancak özellikle
    yaşlıların kullandığı romatizma ilaçlarına ve aspirin kullanımına bağlı olarak
    mide ve 12 parmak bağırsak ülserinde nispi artış görüldüğünü kaydetti.

    Prof. Dr. Özütemiz, romatizma ilaçlarının da bu rahatsızlığı her kişide
    yapmayabildiğini belirterek, "bazı romatizma ilaçları fazla, bazıları az
    yapıyor. Romatizma ilaçlarıyla beraber çok düşük dozda olsa bile aspirin
    kullanıldığında ise hastalığı artıyor. Bunun kötü tarafı, ilaca bağlı ülserler
    olduğu zaman bunların çoğunluğunun kanamayla geliyor olması, mutlaka ağrı
    hissedilmesi gerekmiyor" diye konuştu.
    AA

    Diğer Haberler
    Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim