• BIST 82.248
  • Altın 147,416
  • Dolar 3,7690
  • Euro 4,0357

    Konserve yaparken dikkat!

    08.12.2010 21:34
    Konserve yaparken dikkat!
    “Clostridium botulinum” adlı bakteri daha çok konserve gıdalarda oluşuyor.
    Konserve yaparken dikkat! Konserve yaparken dikkat! Konserve yaparken dikkat!

    “Clostridium botulinum” adlı bakteri daha çok konserve gıdalarda oluşuyor ve bu bakterinin toksini şiddetli gıda zehirlenmelerine yol açıyor.

    Uygun sürede ve sıcaklıkta pişirilmeden kapatılan, evde hazırlanmış konserveler konusunda uyarıda bulunan Sağlık Bakanlığı, ölümle sonuçlanabilecek rahatsızlıkları engellemek için şu önerilerde bulunuyor:

    - Asitliği düşük fasulye, bezelye gibi besinleri konservelerken mutlaka basınçlı tencere kullanın.
    - Meyveleri ve domates gibi asidi yüksek besinleri ortalama 20 dakika kaynatın.
    - Isıya dayanıklı cam kavanozlar e paslanmamış kapaklar kullanın. Kullanmadan önce kavanozları ve kapakları 15-20 dakika kaynatarak sterilize edin.
    - Evde yapılan konserveleri tüketmeden önce mutlak kontrol edin. Kavanoz kapağının şişmemesine, sızıntı yapmamasına, kapak açılırken fışkırmamasına, meyve ve sebzelerin kendine has koku ve renkte olmasına dikkat edin.

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, Türkçe karakter kullanılmayan ve kişilik haklarını hiçe sayan yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
    Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim