İtalyan La Stampa gazetesinin Daily Express gazetesine dayanarak verdiği
habere göre, Glasgow Üniversitesinde görev yapan bilim adamları, kırmızı şarabın
içinde bulunan ve sağlıktan güzelliğe birçok yararı olduğu bilenen resveratrol
adlı maddenin, iltihaplanmaya karşı önemli rol oynayan iki protein üzerinde de
etkili olduğunu tespit etti.

Sepsis (kan zehirlenmesi) gibi ciddi enfeksiyon hastalıklarının
tedavisinin oldukça zor olduğunu belirten araştırmacılar, bu tür hastalıklardan
kurtulanların birçoğunun yaşam kalitesinin de iç organlarında meydana gelen
iltihaplanmaların verdiği tahribat nedeniyle oldukça düşük olduğunu vurguladı.

Daha önce yapılan araştırmalarda, resveratrolün akciğer kanseri riskini
düşürebileceği, bağırsak ve prostat kanserlerine karşı koruyucu olabileceği ve
yaşlanmaya karşı etkili olduğu ortaya konmuştu.