• BIST 82.363
  • Altın 147,033
  • Dolar 3,7764
  • Euro 4,0385

    Kar helvası serinletiyor

    12.07.2008 09:10
    Kar helvası serinletiyor
    Yaz sezonunda karadut, vişne, pekmez ve değişik meyve sularıyla şerbetlenerek hazırlanan kar helvası vatandaşı sıcak günlerde serinletmeye devam ediyor.
    Kar helvası serinletiyor Kar helvası serinletiyor Kar helvası serinletiyor

    Aydın ilinin özgün lezzetleri arasında yer alan kar helvası ilk kez Söke"de satışa sunuldu. Tamamen doğal olan Türk tarihi kadar eski geçmişi bulunan Kar Helvası"nı Sökeliler ile Santral Garaj"da büfe işletmecisi Yasin Taç tanıştırdı. Her gün kar helvası için kullanacağı kar"ı Aydın"ın Bozdoğan ilçesinden özel olarak getirdiğini söyleyen Yasin Taç; “Tamamen doğal bölgemize uygun serinleme metodu kar helvasını Söke"de satışa sunarak değişiklik yapmak istedim. Ticaretin yanında yöresel lezzetimizi yaşatmakta çok önemli” dedi.
    Aydın ilinde satılan kar helvasında kullanılan karlar tamamen doğal olma özelliği taşıyor. Yöre halkı kışın dağlara yağan karları özel küreklerle toplayıp, yine dağın zirvesinde oluşturdukları özel çukurlarda saklıyor. Kuyularda özel yöntemlerle saklanan karlar yaz mevsimine kadar erimeden doğal haliyle bekliyor. Aydın dışından gelen birçok kişi, Aydın'daki karlar tamamen doğal ve kışın yağışlardan elde edilen ürün olma özelliği ile özellikle yerli ve yabancı turistleri şaşırtıyor.

    Diğer Haberler
    Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim