• BIST 97.533
  • Altın 145,781
  • Dolar 3,5801
  • Euro 4,0019

    İncir üreticinin elinde kaldı!

    26.10.2010 13:32
    İncir üreticinin elinde kaldı!
    Dünyanın en fazla ve en kaliteli incirinin yetiştiği merkez olan Aydın'da geçtiğimiz yıllarda kuraklık nedeniyle zor günler geçiren incir üreticisi, bu yılda incere talebin olmaması nedeniyle mağdur oldu.
    İncir üreticinin elinde kaldı! İncir üreticinin elinde kaldı! İncir üreticinin elinde kaldı!

    Uzmanlar; talep olmadığı için elde kalan incirlerde aflatoksin oluşumunun önlenmesi için depolama işlemlerine dikkat edilmesi uyarısında bulundu.
    Erberyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdür Ramazan Özkan, incirde aflatoksin oluşumunun önlenebilmesi için hasat sonrası depolama yapılacak ortamın iyi seçilmesi ve depolamada uygulanacak yöntemlerin doğru tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
    İncir depolamasında tercih edilen Fümigasyonda Metil Bromid kullanımı hakkında bilgiler veren Erberyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdür Ramazan Özkan, üreticiden alımı yapılan incirlerin kurutma sırasındaki zararlı bulaşımını önlemek amacıyla Metil Bromid ile fümigasyonunun yapılmasının yaygın olarak uygulanan bir mücadele şekli olduğunu söyledi. Ancak Metil Bromid kullanımı kalıntı sorunu nedeniyle insan sağlığı açısından önemli bir risk oluşturmakta olduğunu belirten Özkan, “İhraç edilen incirde zararlı mücadelesi amacıyla Kontrollü Atmosfer koşullarından yararlanılması, ürünün sağlık değerinin artmasına ve organik pazar dışında tüm tüketicilerin kalıntı riski taşımayan bu ürünleri rahatlıkla kullanmasına neden olacaktır” dedi.
    Üreticilerin depoları sezon öncesi temizlenip klorak ve türevleriyle dezenfekte etmesi gerektiğini kaydeden Ramazan Özkan, “Depolama yapılacak alandaki yarık, oyuk gibi yerler tamir edilmeli, pencerelere tel takılmalıdır. Böcek, sinek vb hastalık ve zararlıların girişini önleyici diğer tedbirlerin de alınmış olması gerekir. Duvarlar her yıl kireçle badana edilmelidir. Hurda incirler ayrı bir yerde depolanmalıdır. Depo edilecek kuru incir kasalanmayacak ise yığınların kızışma olmaması için 40 santimetreyi geçmemesi gerekir. Depo alanları güneş görmeyen loş, karanlık ve serin alanlar olmalıdır. Depolanacak incirlerin, hayvan barınaklarına yakın olmamasına ve koku salan maddelerle depolanmamasına dikkat edilmelidir. Üretici tarafından kalite sınıflarına ayrılan kuru incirler temiz kasalarda hızla alıcılara teslim edilmelidir” diye konuştu.
    İncir üretiminin ovalarda sulu tarımın artmasıyla birlikte kırsal kesime doğru kaydığına işaret eden Özkan, üreticilere şu uyarılarda bulundu: “Son yıllarda taban arazilerde sulu tarımın yaygınlaşması ile kuru incir üretiminin kır ve kır-taban bölgelere kayması, bir yandan verim düşüklüğüne yol açarken, bir yandan da kaliteyi olumsuz kılan bir takım sorunları beraberinde getirmiştir. Kuru incir, üretiminin tamamı ihracata konu olan geleneksel ihraç ürünlerimizdendir ve alıcı ülkelerin her geçen gün daha çok üzerinde durdukları sağlıklı, temiz ve hijyen ürün taleplerine cevap verebilmek açısından kalitenin önemi büyüktür”

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, Türkçe karakter kullanılmayan ve kişilik haklarını hiçe sayan yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
  • The Division bu haftasonu ücretsiz!06 Mayıs 2017 Cumartesi 18:29
  • İşte kırmızı HTC U 1106 Mayıs 2017 Cumartesi 18:15
  • Gmail'e telefondan girenler dikkat!06 Mayıs 2017 Cumartesi 17:10
  • WhatsApp'a erişim sağlanamıyor!03 Mayıs 2017 Çarşamba 23:44
  • Turkcell’e Ar-Ge ve istihdam için özel ödül30 Nisan 2017 Pazar 19:57
  • Instagram'a erişim sağlanamıyor24 Nisan 2017 Pazartesi 21:13
  • Oto farelerinin “jammer” oyunu09 Nisan 2017 Pazar 10:11
  • iPhone 8 ertelenebilir08 Nisan 2017 Cumartesi 23:45
  • Adil Kullanım Kotası hızında değişiklik08 Nisan 2017 Cumartesi 15:29
  • Geçen yıl 12,5 milyon akıllı telefon satıldı04 Nisan 2017 Salı 21:15
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim