Özdemir, 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, Birleşmiş Milletler Kalkınma Programının (UNDP) ''Binyıl Kalkınma Hedefleri'' ile 2015 yılında dünyadaki aç nüfus oranının yarı yarıya düşürülmesinin amaçlandığını, ancak bunun gerçekleşmesi halinde bile 600 milyon insanın dünyada açlık çekmeye devam edeceğine işaret etti.
Türkiye'nin de gıda yeterliliği açısından sıkıntı çeken bir ülke olduğunu ileri süren Özdemir, şu görüşleri ifade etti:
''Türkiye, artık kendi kendine yeten bir ülke konumunda değildir. Erozyon, ormansızlaşma, aşırı suni gübre kullanımı, yanlış sulama gibi insan kaynaklı faaliyetlerle topraklarımız verim gücünü kaybederek çoraklaşmaktadır. Gıda güvenliğini sağlamanın tek koşulu 'toprak ve su' varlıklarını korumaktır.''