Gaziosmanpaşa Üniversitesi Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi serasında, Ziraat Fakültesi öğretim görevlileri tarafından sırıkta kavun ve karpuz üretimine gerçekleştirildi. Normalde toprak üzerinde üretimi yapılan kavun ve karpuzun güneşten maksimun derece faydalanması amacıyla bu yöntem denendi. Görüntüsüyle dikkat çeken kavun ve karpuzun bu yöntemle yetiştirilerek, bölgede yaygınlaştırılması hedeflendi. GOÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof.Dr. Ali Kasap, kentte 15 yıl önce domates ve bir kaç ürünü sırığa çıkarttıklarını belirterek, şöyle dedi:"Bu yıldan itibaren artık kavun ve karpuzu sırıkta yetiştirmeye başladık. Kavun ve karpuzları sırığa almamızdaki amacımız, güneşten maksimun oranda faydalanmak. Kavun ve karpuzlar toprakta zemin üzerinde yayılarak üretimi yapılıyor. Ama sırıkta olduğunda her tarafının güneş alması ve lekesiz üretilmesi sağlanabiliyor. Bu daha ilk başlangıç. Bu tutarsa, böyle devam eder oluşursa ve verimde de artış görebilirsek bundan sonra artık çiftçi seviyesinde bunu yaygınlaştırmayı düşünüyoruz." Prof.Dr. Ali Kasap ayrıca sırıkta yetiştirilen kavunların diğer kavunlardan daha iyi olmasını beklediklerini ekledi.