banner158

Ramazan'da Beslenme

Sağlıklı beslenmeye ramazan ayında da dikkat etmek her zamankinden çok daha önem arz eder. Her zaman dikkat ettiğimiz sağlığımıza bu süreçte uzun açlık dönemini göz önüne alarak ayarlamalıyız. Açlık döneminde düşen kan şekerimizin iftarda yavaş yavaş yükselmesi için özellikle glisemik endeksi düşük gıdalar seçmeliyiz. Örnek iftar menüsü ile size bunu örnekleyelim.

İFTAR TABAĞI

1 kase çorba

Çeyrek tabak sebze yemeği

1/3 tabak süt ürünleri

1/3 tabak Et-tavuk-balık- kurubaklagil ürünleri

1/3 tabak meyve (tercihen hurma)

Tam tahıllı ekmek veya tahıllı undan yapılmış ramazan pidesi ve ek olarak yanında salatamız

İftardan yaklaşık 2- 2,5 saat sonrasında 1 su bardağı kefir, süt ile yanında bir-iki  porsiyon meyve tüketimi yine kan şekerimizin düzeni için yer almalıdır.

SAHUR TABAĞI: Kahvaltıya tarzında yapmaya özen gösterelim bu öğünümüzü

1 yumurta

Lor peyniri

Domates-salatalık veya limonlayarak yeşillik

Tercihen bazı günler  hafif- az yağlı 1 kase mercimek veya sebze çorbası

Hurma+ 2 ceviz içi

Tam tahıllı ekmek

Daha HIZLI ve PRATİK bir sahur geçirmek isteyenler için ise:

1 porsiyon süt veya yoğurt ile yulaf içine meyve ve  kuruyemiş(ceviz-badem-fındık) atarak bu şekilde veya robottan geçirebiliriz. Üzerine yine açlık sürecini daha rahat atlatmak için toz tarçın ekleyerek çok sağlıklı ve tok tutucu bir sahur öğünü geçirebiliriz.

KESİNLİKLE öğün atlamamaya dikkat edelim. Hepinize tekrar hayırlı ramazanlar.