Singapurlu bir pratisyen hekim olan Dr. Samuel Choudhury'ye göre, bir süredir dolapta bekleyen patatesler potansiyel olarak ölümcül bir toksin barındırıyor olabilir.
Dr. Choudhury’un Instagram'da takipçileri ile paylaştığı bir videoda, filizlenmiş patateslerin yanı sıra yeşile dönmüş patateslerden de uzak durulmasını tavsiye etti.
Patateslerdeki yeşil lekelerin, ağrılı sindirim sorunları semptomlarının yanı sıra halüsinasyon, felç ve hatta ciddi vakalarda ölüme neden olabilen toksin olan solaninin varlığına işaret ettiği iyi biliniyor. Ancak Dr. Choudhry, zehrin bir ya da iki hafta boyunca hafif ve nemli bir ortama maruz kalan patatesler üzerinde oluşan filizlerde de bulunabileceğini söyledi.
