Hacı Bektaş Veli Anadolu Kültür Vakfı Aydın şube Başkanı Rıza Akdeniz "72 Millete bir nazarla bakan alevilerde aşiret çorbası farklı tatların bir araya gelerek yeni bir tat oluşturdu. Aşure çorbası bizim için yurdumuzda farklı kültürdeki, farklı ırklardaki, farklı inançlardaki insanların bir araya gelerek ortak bir amaç için uğrunda yaşayabildiği ve birbirine saygı duyabildiği bir ülkeyi simgelemektedir. Birlik ve beraberliğimizin çimentosudur." dedi.