Türkiye’nin sebze meyve mamulü ihracatı yılın 3 ayında yüzde 11 artarak 375 milyon dolardan 417 milyon dolara yükselmiş. Dondurulmuş sebzeden turşuya, meyve suyundan reçele kadar birçok kalemi bünyesinde bulunduran "mamul kategorisi"nde yer alan domates salçası da geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 34 artarak 36 milyon 800 bin dolardan 46,5 milyon dolara çıkmış.

Kuru domatesin ihracatından yılın 3 ayında 24 milyon gelir elde edilmişken biz de kurutulmuş domatesle kahvaltılarda neler yapılacağına bir göz atalım. Kurutulmuş domatesle yapabileceğiniz iki tarif...

Kurutulmuş domates nasıl kullanılır? Buyurun tarifimize...

Kahvaltılık zeytinyağlı kuru domates

Malzemeler

Hazırlanışı

Mısırlı, yeşil zeytinli kuru domates

Hazırlanışı

Kurutulmuş domatesleri 1 saat kadar sıcak suda bekletin. Ardından suyunu süzüp istediğiniz boyutta doğrayın. Zeytin, doğranmış kuru domates, maydanoz ve yeşil zeytini harmanlayın. Nar ekşisi zeytinyağı ve tuz ile karabiberi ilave edin.