banner339
banner313

Kahiyye tatlısı nasıl yapılır? MasterChef Mardin kahiyye tatlısı tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

TV8'in sevilen yarışması MasterChef Türkiye'de yarışmacılar Mardin'in meşhur lezzeti kahiyye tatlısı tarifi yaptılar. Ekran başında izleyen seyirciler ise kahiyye tatlısı tarifi araştırmaya başladı. Peki, kahiyye tatlısı nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız Mardin kahiyye tatlısı tarifi, yapılışı, malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...

Kahiyye tatlısı nasıl yapılır? MasterChef Mardin kahiyye tatlısı tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası
banner504


Gelişmelerden anında haberdar olmak için Google News'te Aydınpost'a abone olun

Aydınpost'a Google News'te abone olun

Yöresel lezzet düşkünlerinin severek yiyeceği kahiyye tatlısı tarifi, tadına doyum olmayan enfes bir lezzet. Peki, kahiyye tatlısı nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız kahiyye tatlısı tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı, püf noktası...

KAHİYYE TATLISI TARİFİ

Kahiyye tatlısı malzemeler

KAHİYYE TATLISI YAPILIŞI

Öncelikle hanımlar dört su bardağı un, yumurta, su, tereyağı ve tuz ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde eşit bezeler koparıyoruz. Bezeleri de un serpilmiş bir zemin üzerinde hafifçe yoğuruyoruz. Üstüne temiz bir bezle örterek, yarım saat boyunca dinlendiriyoruz. Beklettikten sonra bezelerin üzerine biraz nişasta serpip, biraz da unu serperek incecik açıyoruz. Temiz bir çarşafı, açtığımız bezelerin üzerine seriyoruz ve nemini alması için bekliyoruz. Peyniri rendeliyoruz şekerle karıştırıyoruz. Yufkanın bir tanesi mutfak tezgahının üzerine düzgünce yayıyoruz. Üzerine harcı serpiştiriyoruz. Son aşamada yufkaları yan taraflarından orta tarafa doğru bohça şeklinde kapatıyoruz. Sıcak sacın üzerinde yufkalarımızı pişiriyoruz. Servis edeceğim zaman üzerine sıcak pekmez gezdirerek süsleyin.


banner218