Virüs sebebiyetli son günlerin popüler vitamini, asıl adıyla askorbik asit.
C vitamini hakkında bilinen ve bilinmeyenleri şöylece ele alalım.
*Emilimi ince bağırsaktadır. Günlük 64 mg alırken, vücut %98i emilirken, alım 180 mg a yaklaşırken emilim %75e düşer.
*Besinlerle alınan C vit, saf olarak alımdan (yani takviye edici gıda) daha hızlı ve kolay emilir.
*Fazla alımında böbrekler ile dışarı atılır. Fakat yüksek alımı bağırsak asiditesini arttıracağı için B12 emilimi azaltacaktır. Her şey kararında güzel.
*Bağ dokularda kollagen sentezinde görev alır.
*Kılcal kan damarlarının kuvvetli olmasında etkilidir. Eksikliğinde hızlı kanamalar görülebilir.
*Enfeksiyon ve bakteri toksinlerinden koruduğu yönünde net bilgiler olmasa da virüs aktivitesini engellediği kesindir. Yani COVİT-19 aktivitesini engelleyecektir.
*Son olarak diğer vitaminlerin vücutta kullanımı için gerekli bir vitamindir. Özellikle DEMİR emilimi için elzem olduğundan Fe eksikliği problemi olan kişiler ekstra dikkat etmelidir.
*GÜNLÜK ÖNERİLEN DÜZEY: 90 mg (sigara içenlerde gereksinim x2 KAT fazladır)
Şimdi çok bilinen besinlerin 100 gramında kaç mg C VİT bulunduğuna bakalım:
Kivi: 90 mg !!! Günde 2 kivi tüketmek sizin için yeterli C vit alımını sağlayacaktır.
Kuşburnu: 450 mg
Karnabahar: 80 mg
Ispanak: 50 mg
Çilek: 70 mg
Portakal: 50 mg
Mandalina: 30 mg
Domates: 23 mg
Marul: 11 mg
Elma: 6 mg
