Toprağın, iklimin, suyun özellikleri ve bunların doğal süreciyle ilgilenen insanın geleneksel bilgi ve beceri birikiminin karışımıyla kendine has tat, koku, çeşni kazanan öyle ürünler vardır ki, belirli bir yörenin, bölgenin,...
Toprağın, iklimin, suyun özellikleri ve bunların doğal süreciyle ilgilenen insanın geleneksel bilgi ve beceri birikiminin karışımıyla kendine has tat, koku, çeşni kazanan öyle ürünler vardır ki, belirli bir yörenin, bölgenin,...