Konuyla ilgili olarak Aydın Valiliği"nden yapılan açıklamada, 2009 yılında ekmek ve ekmek çeşitleri üretimi yapan işyerlerinde toplam 309 denetim yapıldığı ve özellikle ekmek fırınlarının sıkı bir şekilde denetlendiği kaydedilerek, “Denetimler sırasında ekmek ve ekmek çeşitleri üretimi yapan işyerlerinden devamlı numuneler alınmış, analiz sonucu olumsuz çıkan 15 işyerine toplam 84 bin TL idari para cezası uygulanmıştır. Pastacılık ve unlu mamulleri üretimi yapan işyerleri de aralıksız olarak denetlenmiş, analiz sonuçları uygun çıkmayan işyerleri hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulmuştur. Ayrıca 2009 yılı içerisinde izin ve tescil işlemleri için yapılan müracaatlar değerlendirilerek 84 işyerine çalışma izni ve Gıda Sicil Belgesi ile 138 işyerine Üretim İzin Belgesi verilmiştir” denildi.

2009 yılında işyeri yetkilileri ve sorumlu yöneticilerine ve işyeri sorumluluklarına yönelik sorumlu yönetici istihdam etme, kanun ve yönetmelik şartlarına uygun olarak işyerinde sorumluluklarını yerine getirme ve devamlılığını sağlama konusunda Tarım İl Müdürlüğü"nce eğitim toplantıları düzenlendiği kaydedilen açıklamada, “Bu toplantılara, ilgili meslek odalarının başkan ve yöneticileri de katılmıştır. Denetim ve Kontrol Çalışmalarımızla, her zaman olduğu gibi, halkımızın sağlıklı mamuller tüketmesi için bütün imkanlarımızla hizmet verilmeye devam edilecek olup, görülen olumsuzlukların "174 Alo Gıda" hattına ihbar etmeleri gerekmektedir” ifadelerine yer verildi./iha