• BIST 97.149
  • Altın 282,758
  • Dolar 5,7454
  • Euro 6,3899

    Döner, sucuk ve köfteye sakatat karıştırılması artık yasak

    24.01.2016 13:57
    Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Aralık 2012 tarihli Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği'nde 'sakatat-karkas et' düzenlemesi bugünden itibaren yürürlüğe girdi.
    Döner, sucuk ve köfteye sakatat karıştırılması artık yasak
    Döner, sucuk ve köfteye sakatat karıştırılması artık yasak Döner, sucuk ve köfteye sakatat karıştırılması artık yasak Döner, sucuk ve köfteye sakatat karıştırılması artık yasak

    Düzenleme ile birlikte, döner, sucuk ve köfteye sakatat karıştırılması yasaklandı.

    Tebliğin 7. maddesinin ikinci fıkrası "Et ürünleri karkas etinden veya sakatattan hazırlanır. Ancak dilli salam hariç olmak üzere fermente sucuk, ısıl işlem görmüş sucuk, pastırma, kavurma, jambon, köfte, kanatlı köfte, döner, kanatlı döner ve emülsifiye et ürünleri gibi karkas etinden üretilen et ürünlerine sakatat katılamaz. Sakatattan hazırlanan et ürünlerine ise karkas eti katılabilir." şeklinde değiştirildi.

    Diğer Haberler
    Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim