Araştırmalar, birçok kadının çikolata yerken suçluluk duygusu hissettiklerini ya da yeme dürtüsüyle savaştıklarını gösteriyor.

Bakan Özer açıkladı! O sınavlar her yıl tekrarlanacak Bakan Özer açıkladı! O sınavlar her yıl tekrarlanacak
Çikolata ile bu gergin ilişki çeşitli şekillerde zararlı olabilir. Beslenme uzmanları, çikolata yemenin sadece damak zevkinize değil, sağlığınıza da nasıl fayda sağlayabileceğini açıklıyor.

2014 yılında yapılan bir araştırma, çikolatalı kek yemeyi kutlamayla ilişkilendiren kadınların daha başarılı kilo korumasına sahip olduğunu, bunu suçluluk duygusuyla ilişkilendirenlerin ise aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi sorunla karşılaşma ihtimalinin yüksek olduğunu gösterdi:

Bu olumsuz etkileri tersine çevirmenin anahtarı, onu tabu haline getirmeyi bırakmaktır. İster çikolata ister brokoli olsun, canınız yemek çektiği için suçluluk duymanıza gerek yok. Aslında, uzmanlar, herhangi bir yiyeceği tamamen yasak olarak etiketlemenin, genellikle o yiyecek için artan istek ve sonunda onu yediğinizde suçluluk duygusuyla sonuçlandığını söylüyor.

Bunun yerine, çikolata ile ilişkinizin bazı şartlarını belirlemeyi deneyin. Tadını çıkarın ve suçluluk duymadan amaç ve niyetle tadını çıkarın. Ne zaman ve neden yediğinize dikkat edin. Örneğin, her gün bir kare bitter çikolata içiyorsanız ve dünyaca ünlü çikolatalı tatlısı olan bir restoranda hafta sonu planlarınız varsa, hafta sonunu şımartmak için günlük ikramınızı atlamak isteyebilirsiniz.

Çikolata ile sağlıklı bir ilişki, çikolatadan tamamen kaçınmaya çalışmak ve sonra aşırıya kaçmak arasında gidip gelmek yerine, ölçülü ve suçluluk duymadan tadını çıkarmanıza yardımcı olur.

Tüm gıdalarla sağlıklı bir ilişkiye sahip olmak zihniniz ve vücudunuz için önemlidir. Ancak özellikle bitter çikolata ile dengeli bir ilişkiye başlamak veya yaratmak, genel sağlığınız üzerinde önemli ölçüde olumlu bir etkiye sahip olabilir.

Bitter çikolata güçlü antioksidanlar içerir. En faydalıları arasında epikateşin adı verilen bir flavonol bulunur. Flavonoller, iltihapla savaşan ve serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarına karşı koruma sağlayan bitkilerde bulunan bileşiklerdir.

Bunlar, araştırmaların bitter çikolatanın size fayda sağlayabileceğini gösteren yollarından sadece birkaçı:

Kalp sağlığını artırır: Bitter çikolatadaki antioksidanların kan basıncını düşürdüğü, pıhtılaşma riskini azalttığı ve kalbe giden kan dolaşımını artırdığı, böylece felç, koroner kalp hastalığı ve kalp hastalığından ölüm riskini azalttığı gösterilmiştir.

Bağışıklık sistemini dengeler: Flavonoller, bağışıklık sisteminin aşırı hızlanmasını engeller ve birçok hastalığın ortak nedeni olan oksidatif stresi azaltır.

Diyabetle savaşır: Hücreleri korur, onları güçlendirir ve vücudun insülini daha iyi kullanmasına yardımcı olan, diyabeti önleyebilecek veya diyabetle savaşabilecek süreçleri destekler.

Beyin fonksiyonunu iyileştirir: Bitter çikolatadaki flavonoller, daha iyi reaksiyon süresi, görsel-uzaysal farkındalık ve daha güçlü hafıza dahil olmak üzere beyin fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Araştırmalar devam etse de bunun bir nedeni flavonollerin beyne giden kan akışını artırması olabilir.

Atletik performansı artırır: Kandaki nitrik oksit üretimini artırır, bu da dolaşımı destekler ve orta derecede yoğun egzersiz yaparken sporcunun kullandığı oksijen miktarını azaltır. Bu, sporcunun egzersiz yoğunluğunu daha uzun süre korumasını sağlar.

Stresi azaltır: Bitter çikolata yiyen insanlar daha az stresli hissettiklerini bildirdiler ve araştırmacılar, bitter çikolata yedikten sonra stres hormonu kortizol düzeylerinin azaldığını doğruladı. Stres, kardiyovasküler hastalık için bir risk faktörü olduğundan, bu, bitter çikolatanın kalp sağlığı üzerindeki etkileriyle ilgili olabilir.

Sağlığı artıran bileşikleri ve mikro besinleri ile, zaten bir parçası değilse, bitter çikolatayı hayatınıza sokmayı düşünmelisiniz.