Geçtiğimiz yıl 42 bin dekar buğday ekili alandan 32 bin ton buğday üretimi gerçekleştiği anımsatan Söke Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Bertan Balçık, Söke Ovası"nda buğday ekim alanının ve rekoltenin neredeyse iki katına çıktığı söyledi. Balçık, “Bu yıl üretilen 52 bin ton buğdayın 18 bin 500 tonunu Toprak Mahsulleri Ofisi aldı. Kalan 33 bin 500 tonu ise Söke Değirmencilik ile tüccarlarımız satın aldı. Bu üretimin parasal tutarı 24 milyon TL"dir. Bu rakamların hepsi borsamızca tespit edilmiş resmi rakamlardır” dedi.
Geçen yıl 4,5 Kr olan buğday primin bu yılki miktarının henüz açıklanmadığına işaret eden Balçık, “Bu yıl serbest piyasada fiyatlar geçen yıla göre 10 Kuruş aşağıda gerçekleşti. Bunun başlıca sebepleri, ekim alanlarındaki artış, dünya genelinde fiyatların düşmesi ve aşırı yağışların neden olduğu kalite kayıplarıdır. Her şeye rağmen buğday ürünü özellikle Söke"de önemini korumaktadır. Hem Haziran ayında üreticilerimize gelir sağlaması açısından hem de ikinci ürün olarak ayçiçeği ve mısır ekimine imkân vermesi açısından önemli bir mahsuldür. Bu sayede çiftçilerimiz bir derece nefes aldığı gibi ilçemizdeki ticari hayata da önemli ölçüde katkı sağlanmaktadır. Söke"nin 400 bin dekar ekilebilir araziye sahip olması da dikkate alındığında buğday ekimine devam edilmesinde fayda görüyoruz” diye konuştu.