20 kirazda 12 - 25 miligram arasında antosiyanin bulunmaktadır, bu da bir aspirinden on kat daha etkilidir.
Kirazın tek faydası ağrı kesici özelliği değildir. Bir çok faydası bulunan kiraz, kanserin oluşmasını önleyen özelliği ile gözdedir. Bunun yanı sıra kandaki zehirli maddeleri temizler. Nikotinin vücuttan atılmasını sağlar, kabızlığı önler.
