İçişleri Bakanlığının “Çocukların Mutlu Geleceği İçin Umut Yıldızı” projesi kapsamında suça sürüklenen çocukları topluma kazandırmak, geleceğe hazırlamak ve yarınlara umutla bakmalarını sağlamak amacıyla Aydın İl Jandarma Komutanlığı, İl Emniyet Müdürlüğü, İş-Kur İl Müdürlüğü, Milli Eğitim Müdürlüğü ve Halk Eğitim Müdürlüğünün katkıları ile Aydın Belediyesi"nce 27 Ekim 2003 tarihinde Aydın İl Jandarma Komutalığına tahsis edilen Jandarma Çocuk Merkezinde “Garsonluk ve Servis Elemanlığı Kursu” düzenlendi.
Aydın il genelinden kursa katılan 15 çocuk 39 gün boyunca garsonluk ve servis elemanlığı kursu görecek ve kurs bitimine müteakip başarılı olanlara sertifika verilecek. Kurs süresince çocukların ihtiyacı olan eğitim gereçleri ile ihtiyaçları Vali Hüseyin Avni Coş"un katkılarıyla Aydın İl Jandarma Komutanlığı ve Aydın Belediyesi tarafından sağlanacak. Kursu başarı ile bitiren çocuklara başta Aydın İl Jandarma Komutanlığı olmak üzere çeşitli kurum ve kuruluşların desteği ile iş imkanı sağlamak amacıyla girişimlerde bulunulacak.