Aydın Esnaf ve Sanatkarlar Odası Birlik Başkanı Hulusi Akşit'in elinden gelmeyen iş yok. Karacasulu olduğu için ilk esnaflığa pidecilikle başlayan ve daha sonra Kahveciler Federasyonu Başkanlığı'na kadar Hulusi Akşit'in elinden gelmeyen iş yok. Şoförlük, pidecilik, kahvecilik, planlama ve yöneticilik konularında oldukça tecrübeli olan Hulusi Akşit fotoğrafçılık konusunda da kabiliyetli olduğunu gösterdi.
Geçtiğimiz günlerde yapılan Aydın Gazeteciler Cemiyeti'nin ödül gecesinde gazeteciler toplu fotoğraf çektirmek isteyince sıkıntı yaşandı. Her zaman fotoğrafı çekenler bu defa fotoğraf çekilecekti ama fotoğrafı çekecek kişi yoktu. Tamamı protokolden oluşan davetlilerin olduğu Aydın Sanayi Odası'nda gazetecilerin bu sıkıntısını fark eden Aydın Esnaf ve Sanatkarlar Odası Birlik başkanı Hulusi Akşit, profesyonel makineleri manuel ayarda kullanarak fotoğraf çekme ve gazetecilik konusunda da tecrübeli olduğunu gösterdi. Akşit'in çektiği fotoğraflar bir çok gazetede yayımlandı.